칡즙은 음식이자 우리 전통적인 건강즙입니다. 요즘은 거의 모든분들이 남녀노소 누구나 칡즙을 먹는데, 이 칡즙도 먹어서는 안되는 사람이 있답니다. 지난 8년간 큰형네건강즙에서도 숙성칡즙을 만들어 드리면서 주문하기전에 꼭 물어보고 알려드렸던 '칡즙을 먹어서는 안되는 사람' 경우입니다.
칡즙 효능
1. 칡즙은 여성에게 좋습니다.
이유는 여성호르몬 식물성 에스트로겐이 무려 석류의 600배나 풍부하게 들어 있으며 골다공증 갱년기 여성분들 증상에 효과적입니다. 그리고 칡은 단단한 줄기에 비해 연하고 향긋한 맛이 나는 것이 특징입니다.
2. 당뇨 예방및 변비 예방에 좋다
성인병중 흔한 질환중 하나인 당뇨를 예방하며 사포닌과 식이섬유가 들어 있어서 꾸준히 섭취하면 당뇨병을 예방 할 수 있습니다. 장을 활발 하게 하고 운동시켜 주는데 도움을 주어 변비를 개선해 주거나 예방헤 줍니다.
3. 뼈 건강에 도움이 된다.
칼슘이 뼈에 좋은 것은 다들 알고 있을 것입니다. 칡즙에는 다이제라를 성분과 칼슘이 많이 함유 되어 있으며 어린이들이나 노약자들에게도 매우 좋은 역할을 해주고 골정상이 나 골다공증에도 도움을 줍니다.
칡즙 부작용
칡즙은 열이 많은 분들에게 좋습니다. 하지만 칡은 매우 차가운 성질을 가지고 있어서 다량으로 섭취하게 되면 복통이나 설사를 할 수 있습니다. 남자의 경우 오랜 시간 꾸준히 섭취 하면 남성 호르몬이 감소 될 수 있다고 합니다.과도하게 칡즙을 섭취하게 되면 쿠마린 성분으로 인해 간에 손상이 갈수 있기 때문에 하루에 3잔 이내로 드시는게 좋습니다.
칡즙을 먹어서는 안되는 사람
1. 큰 수술을 받은지 3달이 안된 사람
큰 수술을 받은 경우에는 다량의 항생제와 소염제, 마취제등이 동반됩니다. 또한 이정도의 수술을 받은후에는 수술이후에도 다량의 약을 복용하게 됩니다. 수술을 받아본분들은 아실겁니다. 담당의사분이 당분간은 건강식품이나 한약을 드시지 말라고 하는것을요. 그 이유는 현재 다량의 복합적인 약물로 인해서 몸과 간이 큰 무리가 있는 상태이기때문입니다. 그래서 이런 경우에는 2~3달정도 후에 몸이 기력을 회복하고 기운을 차린후에 건강즙이나 보약을 먹는걸 권합니다.
2. 질병으로 약물을 많이 복용중인 사람
보통 건강이약한분들은 한두가지 약을 먹는게 아니라 서너가지 약을 복합적으로 드실겁니다. 그 상태로 장기간 약을 많이 먹는 경우에는 칡즙과 같은 건강즙 복용에 신중해야 합니다. 아예 칡즙을 먹어서는 안되는 사람쪽과는 좀 거리가 멀지만, 이미 다량의 약물을 먹는 경우에는 간수치검사나 담당의사분과 상의후에 드시는게 건강을 지키면서 칡즙을 먹는 현명한 방법입니다.
3. 건강식품을 매일 10가지씩 먹는 사람
아마도 건강식품을 좀 드신다는 분들은 기본으로 2~3가지는 드시고 있을겁니다. 이런 경우에는 칡즙을 먹지 않는게 좋습니다. 이 분들은 칡즙을 먹어서 건강을 챙기기 보다는 이미 먹는 건강식품과 영양제를 줄이면 오히려 건강에 도움이 될수도 있는 경우가 많은것입니다. 가급적 나에게 필요한 건강식품은 2~3가지 정도만 드시는게 좋을듯합니다. 그리고 칡즙을 또 먹고 싶다면 지금 현재 먹고 있는 건강식품을 1가지 줄이고 드시는게 좋은 방법입니다.
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