어류 콜라겐 가루 란?
콜라겐은 피부 탄력을 채우고 주름 개선에 효과적인 성분으로 잘 알려져 있는데요. 콜라겐이 피부 건강에만 영향을 준다고 생각하기 쉽지만, 콜라겐은 우리 몸을 이루는 단백질 중 가장 많은 양을 차지하며 피부는 물론 연골, 뼈, 근육 등 체내 조직의 대부분을 구성하는 핵심 성분입니다. 특히 저분자 형태의 어류 콜라겐은 체내 흡수가 유리하다고 알려져있어서 많은 분들에게 관심을 받고 있는 중입니다.
어류 콜라겐 가루의 효능
콜라겐은 입자가 크고 물에 잘 안 녹기 때문에 화장품으로 바르게 되면 피부에 완벽하게 흡수되는데는 한계가 있어 식품으로 섭취하는 것이 더 좋습니다.식품의약품안전처에서도 콜라겐이 피부 건강에 도움을 줄 수 있다는 것을 인정했는데요. 최근 피부 탄력에 도움을 주는 저분자콜라겐은 '피쉬콜라겐' '어류콜라겐' '저분자펩타이드' 등 다양한 이름으로 불리우며, 인기를 얻고 있습니다. 콜라겐은 아미노산이 모여 만들어진 단백질의 일종으로, 세포와 세포를 연결하는 접착제와 같은 연결을 하고 있습니다. 주로 뼈와 피부 진피에 존재하며 물고기 비늘의 성분이기도 합니다.
어류 콜라겐 고르는 방법 3가지
1. 300달톤 이하의 제품인가?
저분자콜라겐을 구매하실때는 300달톤 이하의 제품인지 확인하는게 좋은데요. 달톤(Da)은 콜라겐 분자 크기를 나타내는 단위로, 이 수치가 작을수록 흡수율을 높아집니다.
2. 無부형제 제품인가?
화학부형제는 알약 및 캡슐을 제조하는 과정에서 가루 형태의 원료를 뭉치기 위해, 혹은 알약 제품이 손에 묻어나는 것을 방지하기 위해 사용됩니다. 하지만, 화학부형제는 제품의 생산성 증대 및 원가 절감에만 도움이 될 뿐 정작 영양성분과는 전혀 무관해요. 대표적인 화학부형제로는 이산화규소, 히드록시프로필메틸셀룰로오스(HPMC), 스테아린산마그네슘 등이 있는데요, 이 중 이산화규소는 미국독극물연구소(NTP)와 국제암연구소(IARC)에서 발암성을 입증해 이를 발암물질로 분류했어요. 이외에도 화학부형제는 세포 성장 방해, 폐질환 유발 등 건강에 악영향을 미치기 때문에, 안전을 위해서는 화학부형제를 전혀 사용하지 않고 제조한 제품을 선택하는게 좋습니다.
3. 無첨가물 제품인가?
합성첨가물은 식품을 제조하는 과정에서 인위적으로 맛을 내기 위해 사용하는 합성감미료, 색을 내기 위해 사용하는 합성착색료, 향을 내기 위해 사용하는 합성착향료 등을 일컫는데요. 이러한 합성첨가물 역시 영양성분과는 전혀 무관합니다. 게다가 합성첨가물의 경우 한 번 체내에 흡수되면 체외로의 배출이 불가해 지속적으로 몸속에 쌓여 각종 부작용을 유발하는데, 감미료인 소르비톨은 상복부통증을 비롯해, 혈압상승, 구토 및 의식불명 등 총 17건의 부작용이 관찰된 바 있습니다. 뿐만 아니라 합성첨가물은 간 독성, 암, 아토피, 천식, 심혈관 질환 등 각종 부작용을 유발한다고 하는데요. 때문에, 식품 구입 시에는 무조건 無첨가물인지 확인해야 합니다. 저분자콜라겐 역시 안전을 위해서는 無부형제와 더불어 無첨가물인 제품을 고르시는게 좋습니다.
어류 콜라겐 가루 섭취 방법
비타민과 함께 섭취했을때 흡수율이 높아지기 때문에 비타민C가 많이 들어있는 과일이나 샐러드에 뿌려서 드시거나 비타민열매가루와 함께 드셔도 참 좋습니다. 또한 물이나 우유에 섞어 먹으면 간편하게 섭취할 수 있으며, 아이스크림이나 요구르트,국에 넣어 드셔도 좋습니다. 또한 각종 건강식품과 함께 섭취해도 좋으며 아이들은 시리얼이나 이유식에 넣어먹이면 좋습니다.
어류 콜라겐 부작용
저분자 콜라겐 부작용이 발생할 수 있으므로 섭취시 주의가 필요한데요. 저분자 펩타이드, 피쉬콜라겐은 명태껍질 등 어류 비늘에서 추출하는 성분이기 때문에 해산물 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 한다 이밖에도 피쉬콜라겐 과다섭취 시, 설사나 메스꺼움이 발생할 수 있습니다. 저분자 콜라겐 1일 최대 섭취량은 2500mg입니다.
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